Kotlety Z Indyka
Co zawiera?
Składniki
- 15 ml oliwy z oliwek
- 1 duża cebula
- 1 ząbek obranego czosnku, zmiażdżony
- 30 ml sosu Worcestershire
- 15 ml przecieru pomidorowego
- 500 g mielonego mięsa z indyka
- 1 duże jajko
- 85 g bułki tartej
- 30 ml sosu barbecue
- 800 g gwarantowanej judías
- 30 ml pietruszki
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180C/160C z termoobiegiem/gaz 4. Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż cebulę przez 8-10 minut, aż zmięknie i stanie się złotawo-bursztynowa. Dodaj czosnek, sos Worcestershire i 2 łyżeczki przecieru pomidorowego, mieszając, aż składniki się połączą. Pozwól ostygnąć.
- Do dużej miski włóż zmielonego indyka, jajko, bułkę tartą i ostudzoną mieszankę cebuli. Dobrze dopraw i wymieszaj, a następnie uformuj prostokątny bochenek i włóż do dużej brytfanny. Posmaruj klops 2 łyżkami sosu barbecue i piecz przez 30 minut, aż będzie jasnobrązowy i miękki.
- W międzyczasie odcedź tylko 1 puszkę fasoli, a następnie wlej obie puszki do dużej miski. Dodaj resztę sosu barbecue i przecier pomidorowy. Sezon i rezerwa.
Pełny opis
Odkryj delikatne i bogate w smak kotlety z indyka, które łączą w sobie aromatyczne oliwę z oliwek, słodko-kwaśną cebulę i zmysłowy czosnek. Ten tradycyjny przepis, wzbogacony o sos Worcestershire i przecier pomidorowy, tworzy niezapomniany smakowy profil. Uformowane z mielonego mięsa z indyka, kotlety są delikatnie pieczone, co zapewnia miękką i aromatyczną teksturę. Dodatkowo, sos barbecue dodaje nutę słodyczy i kwaśności, która doskonale komponuje się z gwarantowanymi judías. Idealne dla tych, którzy cenią sobie zarówno tradycję, jak i nowoczesne smaki, ten przepis jest niezwykle prosty w przygotowaniu, ale pełen głębokiego smaku.
