Francuskie tartaletki z kozim serem i karmelizowaną cebulą
Co zawiera?
Składniki
- 100 g ciasta francuskiego
- 100 g sera koziego
- 50 g karmelizowanej cebuli
- 10 ml oliwy z oliwek
- 1 jajko do posmarowania
- Sól i pieprz do smaku
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciasto francuskie pokroić w małe kółka i ułożyć w foremkach na mini tartaletki.
- Posmaruj spód rozmąconym jajkiem, aż ciasto się zrumieni.
- Na każdej tartalecie ułóż warstwę karmelizowanej cebuli.
- Na wierzch połóż porcję koziego sera.
- Piec 12–15 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser lekko roztopiony i zacznie się lekko zrumienić.
- Wyjmij i odstaw do ostygnięcia na 2 minuty przed podaniem.
- Podawać na gorąco lub na ciepło na eleganckiej tacy.
Pełny opis
Mini tartaletki francuskie z kremowym kozim serem i karmelizowaną cebulą, które zaskakują delikatnymi aromatami i bogatym, pełnym smaku karmelizowanym sosem. Chrupiące, miękkie ciasto harmonizuje z nutką słodko-kwaśnej cebuli i bogatym, lekkim kozim serem. Idealne do podania na eleganckie spotkania w gronie przyjaciół, te tartaletki zapewniają niezapomniane doświadczenie smakowe. Upewnij się, że ser jest lekko roztopiony, aby uzyskać idealną teksturę.
