Ciasto Cytrynowo-Orzechowe
Co zawiera?
Składniki
- 250g mąki pszennej
- 150 g obranych i prażonych orzechów laskowych
- 150 g zimnego masła
- 100 g cukru pudru
- Sok z 2 cytryn
- 3 duże jajka
- 150 g cukru kryształu
- 15 ml skrobi kukurydzianej
- Tarta skórka z 1 cytryny
Jak przygotować?
Przygotowanie
- W misce wymieszaj mąkę z prażonymi i zmielonymi orzechami laskowymi.
- Dodajemy pokrojone w kostkę masło i cukier puder, wyrabiamy aż do uzyskania jednolitego ciasta.
- Uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C
- Rozłóż ciasto na blasze i piecz przez 15 minut
- Jajka ubić z cukrem, dodać sok i skórkę z cytryny oraz skrobię kukurydzianą, aż uzyska się gładki krem.
- Wylać na upieczony spód i piec 25-30 minut.
- Ostudź przed podaniem
Pełny opis
Ta pyszna tarta cytrynowa łączy w sobie cytrusowy smak ze słodyczą orzechów laskowych, tworząc wyjątkowe przeżycie dla miłośników deserów. Idealne na uroczystości lub inną wyjątkową chwilę, chrupiąca skórka i kremowe nadzienie zachwycą każdego.
