Bruschetta z awokado i wędzonym łososiem
Co zawiera?
Składniki
- 2 kromki chleba pełnoziarnistego
- 1 dojrzałe awokado
- 100g wędzonego łososia
- 15 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- Sok z 1/2 cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana świeża pietruszka
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Kromki chleba podsmaż na rozgrzanej patelni lub w piekarniku na złoty kolor. Rezerwacja.
- W misce rozgnieć awokado z posiekanym ząbkiem czosnku, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, aż uzyskasz jednorodny krem.
- Każdą kromkę chleba smarujemy kremem z awokado, dodajemy paski wędzonego łososia i dekorujemy świeżą natką pietruszki.
Pełny opis
Pyszna fuzja smaków Morza Śródziemnego i Pacyfiku: krem z awokado miesza się z intensywnym smakiem wędzonego łososia, a wszystko to doprawione ciepłą kromką tostowego chleba. Idealne jako lekka przekąska na letnie kolacje lub nieformalne spotkania.
