Vietnamesisk kaffe med søt kondensert melk
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 2 ss sterk malt kaffe
- 50 ml varmt vann
- 2 ss kondensert melk
- Is etter smak
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Plasser den malte kaffen i et vietnamesisk filter (phin) over et rent glass.
- Hell det varme vannet sakte og la kaffen dryppe helt ned i glasset. Vent til alle kaffedråpene er filtrert for å sikre full smak.
- Tilsett kondensert melk og bland godt med den varme kaffen til den er fullstendig integrert. Du skal merke en rik, cremet tekstur.
- Hvis du vil ha en kald drink, tilsett is i glasset og bland igjen til det er kaldt.
- Server umiddelbart og nyt dens intense, søte og aromatiske smak.
- Valgfritt: pynt med litt kakaopulver eller kanel for et spesielt preg.
Full beskrivelse
Vietnamesisk kaffe med kondensert melk er en tradisjonell drink fra Vietnam, kjent for sin intense, søte og aromatiske smak. Tilberedt med sterk malt kaffe og et spesielt filter kalt phin, skiller denne kaffen seg ut for sin langsomme filtreringsprosess, som gjør at all smaken kan trekkes ut. Den unike kombinasjonen av kaffe og kondensert melk gir en rik, cremet tekstur og en søt, balansert smak. Den aromatiske naturen til denne kaffen, med undertoner av kakaopulver og kanel, gir en ekstra dimensjon. For beste resultat, server umiddelbart for å nyte den varme, aromatiske opplevelsen.
