Svinekjøtt og ingefær Dim Sum
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 500 g hakket svinekjøtt
- 1 liten rødløk, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 15 ml revet fersk ingefær
- 30 ml soyasaus
- 15 ml sesamolje
- 5 ml sukker
- Salt og pepper etter smak
- 1 pakke dim sum emballasje
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Bland svinekjøtt, løk, hvitløk, ingefær, soyasaus, sesamolje, sukker i en bolle og smak til med salt og pepper.
- Dypp dim sum-emballasjene i vann for å myke dem opp.
- Legg en spiseskje av blandingen i midten av hver innpakning.
- Brett og forsegl kantene for å danne små smørbrød.
- Varm litt olivenolje i en stekepanne over middels varme og stek dim sum i 3-4 minutter eller til de er gyldenbrune på alle sider.
- Serveres varm for å nyte den rike smaken og den perfekte teksturen.
Full beskrivelse
Dette svinekjøtt og ingefær Dim Sum er en klassisk kinesisk rett som kombinerer den aromatiske smaken av ingefær med den rike, saftige teksturen av svinekjøtt. Fylt med finhakket rødløk og hvitløk, tilfører denne retten en subtil sødme og en frisk duft. Dim Sum-emballasjene, forsegt med omsorg, gir en spennende teksturkontrast når de stekes til en gyldenbrun finish. Perfekt for en varm og hyggelig kveld med familie eller venner, og en smak av tradisjonell kinesisk matkultur.
