Sprø og aromatisk hjemmelaget hvitløksbrød
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1 brød med ferskt, sprø brød eller baguette
- 100 g mykt smør i romtemperatur
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- Finhakket fersk persille etter smak
- Salt etter smak, gjerne fint for bedre integrering
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C for å oppnå jevn risting og sørge for at brødet blir sprøtt.
- Bland det mykede smøret med hakket hvitløk, frisk persille og salt til en homogen og aromatisk pasta. La hvitløken ligge i smøret i 10 minutter for å intensivere aromaen.
- Skjær brødet i skiver uten å nå bunnen, la bunnen være intakt for å opprettholde formen på brødet.
- Fordel smørblandingen mellom skivene og på toppen av brødet, pass på å dekke hver del.
- Legg brødet på en bakeplate og stek i 10-12 minutter til det er gyldent, sprøtt og velduftende.
- Ta ut av ovnen og server varm som forrett eller tilbehør til hovedretter, pynt med litt ekstra persille om ønskelig.
Full beskrivelse
Dette sprøe brødet er en himmelsk blanding av aromatisk hvitløk, mykt smør og frisk persille, som skaper en rik smak og en overveldende duft. Utsiden er sprø og knasende, mens innsiden er myk og velsmakende. Perfekt som en varm forrett eller et elegant tilbehør til pasta eller kjøtt, og vil fortrylle dine gjestes nese og smak. Tips: La hvitløken ligge i smøret i 10 minutter før blandingen for å intensivere aromaen.
