Sjokolade og sprø valnøttkake
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 200 g mørk sjokolade
- 150 g smør
- 150 g sukker
- 3 egg
- 100 g mel
- 50 g hakkede valnøtter
- 1 klype salt
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C og smør en springform med smør eller non-stick spray, dekk eventuelt med bakepapir.
- Smelt sjokoladen sammen med smøret i en bain-marie eller i mikroen med korte mellomrom, rør så den ikke brenner seg.
- Pisk eggene med sukkeret i en stor bolle til du får en kremet, lett og skummende blanding.
- Tilsett den smeltede sjokoladen i egg- og sukkerblandingen, integrer forsiktig med omsluttende bevegelser.
- Tilsett siktet mel, salt og hakkede valnøtter, bland forsiktig for å holde luft i deigen og oppnå en svampete kake.
- Hell blandingen i den forberedte formen og glatt overflaten med en slikkepott.
- Stek i 25-30 minutter til en tannpirker i midten kommer ut ren eller med fuktige smuler.
- La avkjøles helt før du løsner, dekorer med ekstra nøtter eller melis og server med is eller pisket krem om ønskelig.
Full beskrivelse
Dyp, fuktig og aromatisk sjokoladekake, rik på smak med knasende valnøtter som gir en perfekt teksturkontrast. Denne kaken er en himmel på en tallerken, hvor den rike, kremete sjokoladesmaken balanseres av valnøttens aromatiske og sprø karakter. Perfekt for å dele med familie og venner, eller for en sjokoladegudinne som ønsker en enkel, men elegant dessert. Den myke, luftige deigen kombineres med sjokoladesmakens dybde og nøtternes aromatiske duft, for en opplevelse som tar deg til sjokoladens rike verden.
