Sitronlaks med myk hvit ris
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 2 lakselommer
- 1 sitron
- 1 fedd hvitløk
- 2 ss olivenolje
- 150 g ris
- Salt og pepper (valgfritt)
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 190°C for å sikre jevn steking av laksen.
- Legg laksekammen på et ovnssikkert brett og krydre med salt og pepper på begge sider.
- I en bolle blander du sitronsaft og -skall med hakket hvitløk og olivenolje.
- Hell marinaden over laksefiletene, pass på at de er godt dekket.
- Stek i 15-18 minutter, til laksen er mør og saftig.
- Kok i mellomtiden den hvite risen etter anvisning på pakken og hold den varm.
- Server laksekammen akkompagnert av hvit ris og tilsett litt ekstra sitron etter smak.
- Pynt med friske urter for å gi retten farge og friskhet. (valgfri)
Full beskrivelse
Deilig lakseloin bakt med en sitrus-sitron- og hvitløksmarinade, akkompagnert av luftig hvit ris. Denne retten kombinerer sunne proteiner og lette karbohydrater, ideell for balanserte, raske og smakfulle måltider. Laks opprettholder sin saftige tekstur, mens den friske sitronen og den aromatiske hvitløken legger til en livlig smak. Den lette, myke hvite risen absorberer marinadens aromer, og gir en perfekt balanse. For en ekstra smaksnobling, tilsett litt ekstra sitron etter smak og pynt med friske urter for å gi retten farge og friskhet.
