Hjemmelaget yoghurtkake
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 1 naturlig yoghurt (125 g)
- 3 egg
- 2 mål sukker (glass yoghurt)
- 3 mål mel
- 1 mål olje
- 1 ss vaniljeessens
- 1 ss bakepulver
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Pisk eggene med sukkeret til en lys og luftig blanding.
- Tilsett yoghurt og olje, og rør godt til.
- Bland inn melet med bakepulveret, og rør forsiktig for å beholde luftigheten.
- Smak til med vaniljeessensen.
- Hell blandingen i en smurt form.
- Hornear ved 170–180 °C i 35–40 minutter, eller til en stikkprov er ferdig. Kaken bør være gul og ha en svak knyttelse på ellers.
Full beskrivelse
Nyd denne svampete og myke yoghurtkaken, laget med naturlig yoghurt som gir en subtil syrlighet og en behagelig tekstur. Perfekt for frokost eller en let snack, denne kaken er enkel å lage og økonomisk. Med en delikat vaniljesmak og en lett, luftig struktur, er det en rett som alltid vil vinne hjertene. For best resultat, sørg for at formen er godt smurt og laget med kvalitetsingredienser.
