Big Mac Casero uimotståelig
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 400 g kjøttdeig
- 30 ml olivenolje
- 2 hamburgerboller med sesamfrø
- 1/4 isbergsalat, finhakket
- Finhakket løk etter smak
- 2 skiver cheddarost
- 2 store pickles, i skiver
- 240 ml majones
- 10 ml hvitvinseddik
- 10 ml sennep
- 1 1/10 ml løksalt
- 1 1/10 ml hvitløkspulver
- 1/10 ml paprika
- En klype sort pepper
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Tilbered sausen ved å blande majones, eddik, sennep, løksalt, hvitløkspulver, paprika og pepper i en bolle. Avkjøl til klar til bruk.
- Krydre kjøttdeigen med salt og pepper. Del i 4 like store deler og form til skiver ca 15 cm i diameter.
- Varm oljen i en stor stekepanne over høy varme. Stek burgerne i 1-2 minutter på hver side til de er pent brune og gjennomstekt. Fjern og oppbevar varm.
- Skjær hamburgerbrødene i bredden i tre lag og rist dem lett på en varm stekepanne for en knasende tekstur.
- Smør bunnen av bunnbrødet med den tilberedte sausen. Tilsett hakket løk, salat, en osteskive, burgeren og sylteagurkskiver.
- Legg det midterste brødlaget og gjenta med saus, løk, salat, sylteagurk, kjøtt og avslutt med litt mer saus.
- Dekk til med brødlokket og server umiddelbart, og sørg for at hver bit har alle smakene kombinert.
Full beskrivelse
Oppdag hvordan du lager en hjemmelaget Big Mac med saftig kjøtt, ristet brød og den ikoniske spesialsausen. Perfekt å overraske hjemme med en hurtigmatklassiker laget for hånd. Denne versjonen fremhever den rike, saftige smaken av kjøttet, kombinert med den sylteaktige sausen og den friske isbergsalaten. Ristet brødet gir en knasende tekstur som komplementerer den søte, sylteaktige sausen. Husk å la sausen hvile for å la smakene blandes, og sørg for at kjøttet er gjennomstekt for en perfekt Big Mac-erfaring.
