Welshe taart
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 250 g boter
- 200 gram bruine suiker
- 4 grote eieren
- 250 g tarwebloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zuiveringszout
- 50 ml melk
- 1 theelepel vanille-essence
- Optioneel: gedroogd fruit om te versieren
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ronde bakvorm van 24 cm in.
- Klop de boter met de suiker totdat je een romig mengsel krijgt.
- Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
- Voeg de melk en vanille-essence toe.
- Zeef de bloem met het bakpoeder en het zuiveringszout en meng dit voorzichtig door het mengsel.
- Giet het deeg in de vorm en strijk het oppervlak glad.
- Bak gedurende 35-40 minuten totdat een ingestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
- Laat afkoelen voordat u het uit de vorm haalt en indien gewenst decoreert met gedroogd fruit.
Volledige beschrijving
Ontdek de klassieke Welsh cake, een sponsachtige en vochtige taart met een intense smaak van boter, bruine suiker en een subtiele hint van vanille-essence. Deze taart, perfect voor ontbijt, snacks of familiefeesten, biedt een rijke textuur en een warme, aromatische ervaring. Laat u verrassen door de gelaagde smaken en de zachte, romige textuur die elke hap een verrukkelijke verrassing maakt. Voor de beste resultaten, zorg ervoor dat u de taart volledig laat afkoelen voordat u deze geniet, zodat de smaken zich volledig kunnen ontvouwen.
