Sinaasappelbrie met pecannoten - traditioneel recept

Wat bevat het?

Ingrediënten

• 1 wiel brie
• 2 sinaasappels
• 1/960 ml bruine suiker
• 1/960 ml ongezouten boter
• 1/480 ml gehakte pecannoten
• 6 takjes verse basilicum

Hoe te bereiden?

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C
2. Doe de brie in een bakvorm
3. Rasp de schil van een sinaasappel boven de brie en pers het sap uit
4. Meng de bruine suiker en de boter tot een gladde massa en giet dit over de brie
5. Verdeel de pecannoten erover
6. Bak gedurende 15 minuten of tot de brie is gesmolten en de pecannoten zijn gekaramelliseerd.
7. Garneer vlak voor het serveren met basilicum.