Huisgemaakte panpizza met gesmolten kaas
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 200 g bloem
- 1 theelepel droge gist
- 120 ml water
- 3 eetlepels tomatensaus
- Geraspte kaas
- Olie, zout
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Meng in een grote kom de bloem, de droge gist en een snufje zout, zorg ervoor dat de droge ingrediënten goed zijn geïntegreerd.
- Voeg beetje bij beetje water toe en kneed gedurende 8 minuten tot je een zacht en elastisch deeg verkrijgt.
- Dek af met een vochtige doek en laat het 30 minuten op een warme plaats rusten totdat het in omvang is verdubbeld.
- Verdeel het deeg en formeer een cirkelvorm aangepast aan de grootte van de pan.
- Verhit een koekenpan met een paar druppels olie en plaats het deeg, kook 5 minuten op middelhoog vuur tot de bodem goudbruin is en een knapperige textuur heeft.
- Draai om, bedek met tomatensaus en geraspte kaas, dek de pan af en kook nog 6 minuten tot de kaas volledig is gesmolten en een goudbruine tint heeft.
- Serveer warm, eventueel vergezeld van verse kruiden zoals basilicum voor een extra aroma.
Volledige beschrijving
Ontdek de genoegens van deze huisgemaakte panpizza, met een knapperige broodbodem die in een pan wordt gekookt tot goudbruin, vervolgens bedekt met een rijke laag tomatensaus en gesmolten geraspte kaas. De combinatie van de zachte, elastische bodem en de warme, smeltende kaas zorgt voor een onvergetelijke smaakervaring. Deze pizza is eenvoudig en snel te bereiden, klaar in minder dan een uur, en biedt een perfecte oplossing voor informele maaltijden of snelle, smakelijke diners. Geniet van de aromatische kruiden en de rijke textuur, en maak het tot een onvergetelijke maaltijd met een snufje verse basilicum.
