Brood met knoflook en verse olijven
Wat bevat het?
Ingrediënten
- 1 kg groot brood
- 10 ml olijfolie
- halve knoflook
Hoe te bereiden?
Bereiding
- Verkruimel het brood in kleine stukjes.
- Besproei de stukken brood met koud water, dek af met een vochtige doek en laat 30 minuten staan.
- Verhit 10 ml olijfolie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg de halve knoflook, in plakjes gesneden, toe en bak tot deze goudbruin en geurig worden, ongeveer 5 minuten.
- Bewaar de knoflook en voeg in dezelfde pan het verkruimelde brood toe.
- Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot het brood zacht en luchtig is, ongeveer 15 minuten.
- Strooi er naar smaak een beetje zwarte peper over.
Volledige beschrijving
Ontdek de traditionele smaak van dit Brood met Knoflook en Verse Olijven. De rijke, aromatische knoflook mengt zich met de zoete en zoute olijven, terwijl het zachte, verkruimelde brood een perfecte textuur biedt. Dit eenvoudige gerecht, gekoesterd in olijfolie, belooft een warme en heerlijke ervaring. Ideaal om te delen met familie en vrienden, waarbij elke hap de rijke tradities van Spaanse keuken omarmt.
