웨일스 케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 버터 250g
- 흑설탕 200g
- 큰 계란 4개
- 밀가루 250g
- 베이킹파우더 1티스푼
- 베이킹 소다 ½티스푼
- 우유 50ml
- 바닐라 에센스 1티스푼
- 선택 사항: 장식용 말린 과일
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 예열하고 24cm 원형 틀에 기름을 바릅니다.
- 크림 같은 혼합물이 나올 때까지 버터와 설탕을 섞으세요.
- 계란을 한 번에 하나씩 추가하고, 추가할 때마다 잘 섞습니다.
- 우유와 바닐라 에센스를 혼합물에 추가합니다.
- 밀가루와 베이킹파우더, 베이킹소다를 체로 치고 부드럽게 혼합물에 섞습니다.
- 반죽을 틀에 붓고 표면을 매끈하게 만들어주세요.
- 이쑤시개를 꽂은 부분이 깨끗해질 때까지 35~40분간 굽니다.
- 성형을 풀고 말린 과일로 장식하기 전에 식혀주세요.
전체 설명
버터, 흑설탕, 바닐라 에센스의 강렬한 맛이 섞인 스펀지와 촉촉한 웨일즈 케이크는 눈부신 바닐라 향과 부드러운 솜털 같은 텍스처를 자랑합니다. 각종 계절에 따른 말린 과일로 장식하여 더욱 매력적인 맛을 더할 수 있습니다. 이 케이크는 아침 식사, 간식, 또는 가족 모임에 완벽한 선택입니다.
