프렌치 스타일 스트로베리 치즈케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 샌디 비스킷 200g
- 녹인 버터 100g
- 크림치즈 400g
- 가루 설탕 150g
- 큰 계란 2개
- 밀가루 15ml
- 바닐라 추출물 5ml
- 신선한 딸기 500g
- 뿌릴 설탕 15ml
만드는 방법
준비
- 오븐을 175°C로 예열하세요
- 쿠키를 고운 가루가 될 때까지 으깬 후 녹인 버터와 섞으세요.
- 혼합물을 스프링 형태 팬에 붓고 단단히 눌러 베이스를 만듭니다.
- 10분간 굽고 식혀주세요
- 부드러워질 때까지 크림치즈와 가루 설탕을 섞으세요.
- 계란, 밀가루, 바닐라 익스트랙을 하나씩 넣고 잘 섞으세요.
- 혼합물을 쿠키 베이스 위에 붓고 30분 동안 또는 단단해질 때까지 굽습니다.
- 완전히 식힌 후 4등분한 딸기로 장식하고 설탕을 뿌려서 드세요.
전체 설명
신선한 딸기가 가미된 맛있는 크림 치즈케이크로 프랑스식 스낵이나 디저트에 딱 맞습니다. 사블레 비스킷 베이스에 크림치즈의 부드러움과 딸기의 상큼한 맛이 어우러져 아삭아삭한 대비를 이루는 레시피입니다.
