맛있는 영국 록 케이크
무엇이 들어 있나요?
재료
- 자가 상승 밀가루 225g
- 가루 설탕 75g
- 베이킹파우더 5ml
- 버터 125g
- 말린 과일 150g
- 계란 1개
- 우유 15ml
- 바닐라 추출물 10ml
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C/350°F/가스 4로 예열하고 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더를 함께 섞습니다.
- 혼합물이 빵가루 질감이 될 때까지 큐브 버터를 문지릅니다.
- 혼합물에 견과류를 첨가하십시오.
- 중앙에 구멍을 뚫고 계란, 우유, 바닐라 익스트랙을 넣어주세요.
- 반죽이 될 때까지 가볍게 반죽하세요.
- 반죽을 공 모양으로 만들어 준비된 트레이에 올려주세요.
- 12-15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽니다.
전체 설명
이 영국 록 케이크는 달콤한 과일과 부드러운 버터의 조화로운 맛을 느낄 수 있습니다. 고소한 말린 과일과 바닐라의 향기가 섞여, 각 입맛에 맞는 신선한 맛을 선사합니다. 전통적인 재료와 단순한 조리법으로 쉽게 만들 수 있으며, 각종 행사에도 딱 맞는 디저트입니다. 촉촉하고 부드러운 텍스처와 함께, 뜨거운 상태에서 즐기는 것이 가장 좋습니다. 이 록 케이크는 당신의 요리 레퍼토리에 확실히 더할 만한 가치가 있습니다.
