토마토와 모짜렐라를 곁들인 클래식 카프레제 샐러드

무엇이 들어 있나요?

재료

• 잘 익은 토마토 2개
• 신선한 모짜렐라 150g
• 신선한 바질 잎
• 올리브유
• 소금과 후추

만드는 방법

준비

1. 토마토를 찬물로 조심스럽게 씻은 후 흡수지로 잘 말린 다음, 서빙할 때 모양과 식감을 유지할 수 있도록 중간 두께의 균일한 조각으로 자릅니다.
2. 신선한 모짜렐라를 토마토와 비슷하게 썰어서 두께가 균형을 이루도록 하세요. 이렇게 하면 한 입 먹을 때마다 치즈의 부드러움과 토마토의 신선함이 결합됩니다.
3. 큰 접시나 접시에 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 배열하고 균일하고 매력적으로 번갈아 가며 각 층 사이에 신선한 바질 잎을 뿌려 향기, 색상 및 독특한 맛을 더합니다.
4. 표면 전체에 엑스트라 버진 올리브 오일을 듬뿍 뿌리고, 재료의 강도와 개인 취향에 따라 소금과 후추를 넣어 입맛에 맞게 조절하세요.
5. 토마토의 신선한 질감과 모짜렐라의 크리미한 부드러움을 보존하고 갓 배치한 바질의 강렬한 향을 즐기려면 즉시 서빙하세요.