전통 육수를 곁들인 일본식 라면
무엇이 들어 있나요?
재료
- 비디오 라면 200g
- 닭고기 또는 돼지고기 국물 1리터
- 계란 2개
- 베이컨이나 돼지고기 등심 100g
- 된장 1테이블스푼
- 간장 2테이블스푼
- 생강 작은 조각 1개
- 마늘 1쪽
- 파 (장식용)
- 참기름
만드는 방법
준비
- 계란은 6분간 삶아 얼음물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
- 껍질을 벗긴 계란을 간장에 30분간 재워주세요.
- 냄비에 참기름을 조금 두르고 다진 생강과 마늘을 1분간 볶습니다.
- 된장, 간장, 국물을 추가합니다. 끓여서 맛이 섞이도록 10분간 조리합니다.
- 동시에 포장 지침에 따라 라면을 조리합니다. 배수하고 예비하십시오.
- 베이컨이나 돼지고기 등심을 프라이팬에 넣고 바삭해질 때까지 볶아 따로 보관하세요.
- 그릇에 국수를 놓고 그 위에 뜨거운 국물을 붓고 고기와 절인 달걀 반 개를 1인당 추가합니다.
- 서빙하기 전에 다진 파와 참기름 몇 방울로 장식합니다.
전체 설명
국수, 향긋한 닭고기 또는 돼지고기 국물, 절인 계란, 구운 돼지고기 등심이 들어간 이 일본식 라면은 풍미가 가득한 편안한 요리입니다. 생강과 마늘의 향과 함께된장과 간장이 섞인 국물은 깊은 맛을 더해주며, 각종 재료가 조화를 이루어 당신의 입안에 풍성한 즐거움을 선사합니다. 참기름이 더한 마무리는 더욱 풍미를 높여줍니다. 이 라면은 집에서 쉽게 만들 수 있는 이국적인 매력을 자랑합니다.
