포모도로와 바질을 곁들인 브루스케타
무엇이 들어 있나요?
재료
- 바게트빵 4조각
- 잘게 썬 잘 익은 토마토 2개
- 다진 마늘 1쪽
- 잘게 썬 신선한 바질 1 묶음
- 엑스트라 버진 올리브 오일 30ml
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 오븐을 180°C로 가열합니다. 빵 조각을 베이킹 시트에 놓고 살짝 갈색이 될 때까지 5-7분간 굽습니다.
- 그릇에 갈은 토마토, 다진 마늘, 바질, 올리브 오일, 소금, 후추를 잘 섞을 때까지 섞습니다.
- 오븐에서 빵을 꺼내고 각 조각에 다진 마늘을 조금 뿌립니다. 각 조각에 토마토-바질 혼합물을 넉넉하게 얹습니다.
- 즉시 애피타이저나 스타터로 제공됩니다.
전체 설명
딱딱한 빵, 신선한 토마토, 바질, 약간의 마늘을 곁들인 이탈리아 전통 요리입니다. 어떤 경우에도 식전주나 가벼운 스타터로 적합합니다. 이 전통적인 조리법은 준비하기 쉽고 강렬하고 정통적인 맛을 제공합니다.
