아일랜드 소시지와 감자 캐서롤
무엇이 들어 있나요?
재료
- 으깬 감자 800g
- 버터 50g
- 다진 마늘 3쪽
- 아일랜드 소시지 450g
- 다진 양배추 4컵
- 우유크림 2테이블스푼
- 머스타드 1테이블스푼
- 강판 치즈 1컵
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 감자를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 감자를 큰 냄비에 소금물을 넣고 부드러워질 때까지 약 15분간 삶습니다.
- 큰 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 녹입니다.
- 다진 마늘을 넣고 1분간 조리하세요.
- 소시지를 추가하고 약 5~7분 동안 모든 면을 갈색으로 굽습니다.
- 팬에 잘게 썬 양배추를 넣고 잘 섞습니다.
- 크림, 머스타드, 강판 치즈를 넣고 섞을 때까지 섞습니다.
- 감자의 물기를 제거하고 소시지와 양배추 혼합물에 추가합니다.
- 모든 것을 잘 섞고 소금과 후추로 맛을 냅니다.
전체 설명
전통적인 아일랜드 소시지와 부드러운 으깬 감자, 볶은 양배추가 결합된 맛있는 캐서롤입니다. 풍부한 머스타드와 강판 치즈의 향이 섞인 크리미한 소스는 감칠맛을 더해줍니다. 소시지의 갈색 표면과 감자의 부드러움이 아주 특별한 맛을 선사합니다. 이 식사는 편안하고 집에서 쉽게 준비할 수 있어 가족 모임에 완벽한 선택입니다. 균형 잡힌 소금과 후추로 맛을 더해, 각 입맛에 맞는 풍부함을 느낄 수 있습니다.
