타피오카 펄이 들어간 대만식 버블티
무엇이 들어 있나요?
재료
- 타피오카 펄 50g
- 진한 홍차 1컵
- 우유 150ml
- 설탕이나 꿀 2테이블스푼
- 맛볼 얼음
만드는 방법
준비
- 타피오카 펄을 충분한 물에 넣고 15~20분간 삶아 쫄깃하게 만듭니다.
- 진주를 물기를 빼고 찬물에 담가 서로 달라붙지 않도록 합니다.
- 홍차를 끓여 실온으로 식힙니다.
- 차가 완전히 식으면 우유와 설탕 또는 꿀을 섞어 녹입니다.
- 유리잔 바닥에 타피오카 펄을 깔고, 그 위에 밀크티 혼합물을 조심스럽게 붓습니다.
- 시원한 음료를 원하면 얼음을 추가하고, 넓은 빨대와 함께 드시면 타피오카 펄을 즐길 수 있습니다.
전체 설명
쫄깃한 타피오카 펄이 특징인 대만 음료로, 진한 홍차와 부드러운 우유가 섞여 풍부한 맛과 진한 향을 선사합니다. 차의 자연스러운 향과 타피오카의 쫄깃한 질감이 결합하여 새로운 맛의 세계를 엽니다. 차가 식으면서 우유와 설탕이나 꿀이 완벽하게 혼합되어 부드럽고 맛있는 음료가 완성됩니다. 차가 식은 후에는 타피오카 펄을 깔고, 그 위에 밀크티 혼합물을 부어 얼음을 추가하면 시원한 맛을 더해줍니다. 넓은 빨대를 사용하면 타피오카 펄을 즐길 수 있습니다.
