직접 구운 참치 만두
무엇이 들어 있나요?
재료
- 엠빠나다용 웨이퍼 12장
- 기름에 참치 2캔
- 튀긴 토마토 3큰술
- 잘게 썬 완숙 계란 1개
- 작은 양파 1/2개
- 칠할 달걀 1개
- 올리브유
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 양파를 잘게 자르고 약간의 올리브 오일에 넣어 투명하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 물기를 뺀 참치와 튀긴 토마토를 넣고 모든 재료를 잘 섞어 균일한 충전물을 만듭니다.
- 잘게 썬 완숙 계란을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 불에서 내립니다.
- 각 엠파나딜라 웨이퍼에 충전물 한 스푼을 넣고 고르게 펴 바릅니다.
- 만두를 굽는 동안 만두가 벌어지지 않도록 반죽을 접고 가장자리를 포크로 밀봉하여 닫아주세요.
- 반짝이는 황금색 마감을 위해 각 만두에 계란을 바르십시오.
- 180°C에서 15~20분 동안 황금색이 되고 바삭해질 때까지 굽거나 균일한 황금색이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀깁니다.
- 원하는 경우 샐러드, 소스 또는 약간의 레몬을 곁들여 뜨겁거나 따뜻하게 제공하세요.
전체 설명
참치, 토마토, 완숙 계란으로 속을 채운 바삭바삭한 황금빛 만두는 애피타이저, 스낵 또는 가벼운 저녁 식사로 이상적입니다. 참치의 풍부한 육즙과 토마토의 신선한 향기가 섞여, 완숙 계란의 부드러운 질감이 더해져 입안에 풍미를 더합니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 가득한 식감이 한 입 먹어도 맛있습니다. 가족 모임이나 친구들과 함께 나누기에 완벽합니다. 굽는 동안 황금빛이 도는 모습을 보며, 뜨거운 만두를 즐기세요.
