맛있는 골파와 새우 엠빠나다
무엇이 들어 있나요?
재료
- 부추 1단
- 올리브 오일 한 꼬집
- 얇게 썬 붉은 고추 1개
- 마늘 1쪽
- 다리 350g
- 페타 치즈 75g
- 버터 15g
- 일반 밀가루 250g
- 계란 1개 분리
- 화이트 와인 식초 5ml
만드는 방법
준비
- 버터 75g, 밀가루 250g, 달걀 1개를 섞으세요.
- 부드러운 반죽을 만들기 위해 약간의 소금과 찬물을 추가합니다.
- 반죽을 굴리기 전에 몇 분 동안 그대로 두십시오.
- 부추와 마늘을 잘게 썰어 속재료를 준비합니다.
- 파, 마늘, 붉은 고추를 올리브 오일로 볶아 향을 내고, 새우를 넣고 황금색이 될 때까지 요리합니다.
- 페타 치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
- 반죽을 펴고 각 원의 중앙에 충전물 한 스푼을 놓습니다.
- 엠빠나다를 삼각형 모양으로 닫고 가장자리를 밀봉하세요.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 엠빠나다를 버터에 볶아 풍부한 향을 내세요.
전체 설명
골파와 새우 엠빠나다로 정통 요리를 즐겨보세요. 강렬하고 신선한 맛을 지닌 클래식으로 어떤 상황에도 잘 어울립니다. 부추와 새우의 풍부한 향과 함께 페타 치즈의 부드러운 맛이 조화를 이루며, 황금빛 갈색의 표면은 달콤한 버터 향을 더해줍니다. 간단하게 준비되어 있으며, 첫 입에 여러분의 마음을 사로잡을 프레젠테이션이 준비되어 있습니다. 이 요리는 감각적인 여정을 제공하며, 각 입맛에 맞는 풍부한 맛을 선사합니다.
