집에서 만든 사과와 블랙베리 크럼블
무엇이 들어 있나요?
재료
- 밀가루 120g
- 가루 설탕 60g
- 차가운 버터 60g
- 브레번 사과 300g
- 과일용 버터 30g
- 데메라라 흑설탕 30g
- 신선한 블랙베리 120g
- 계피가루 ¼티스푼
- 서비스로 주신 바닐라 아이스크림
만드는 방법
준비
- 오븐을 190°C로 예열하세요. 큰 그릇에 밀가루, 가루 설탕, 차가운 버터를 모래 질감이 될 때까지 섞습니다. 혼합물을 쟁반에 펴고 15분 동안 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다.
- 사과를 껍질을 벗기고 속을 파낸 후 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 중간 불로 가열하고 버터를 녹인 후 흑설탕을 넣습니다. 사과가 부드러워질 때까지 3-4분 동안 요리하세요.
- 팬에 블랙베리와 계피를 넣고 과일이 부드러워지고 모양이 유지될 때까지 2-3분 더 조리합니다.
- 뜨거운 과일을 개별 용기에 넣고 바삭바삭한 혼합물로 덮고 완전히 가열될 때까지 5-10분 더 굽습니다.
- 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 즉시 서빙하세요.
전체 설명
브레번 사과의 단맛과 신선한 블랙베리의 강렬한 맛이 결합된 홈메이드 크럼블의 즐거움을 느껴보세요. 버터, 밀가루, 설탕의 바삭한 코팅은 과일의 육즙과 대조되는 거부할 수 없는 질감을 제공합니다. 한입 먹을 때마다 계피의 따뜻한 향과 풍미를 높여주는 흑설탕의 향이 납니다. 따뜻하게 즐기기에 이상적인 이 디저트에는 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 비교할 수 없는 감각적 경험을 선사합니다. 팁: 과즙과 풍미를 극대화하려면 과일을 완전히 익히십시오.
