일품 등심 쇠고기 카레
무엇이 들어 있나요?
재료
- 등심 팁 2kg
- 마늘 60ml
- 생강가루 10ml
- 오일 30ml
- 중간 양파 2개
- 토마토 4개
- 파프리카 30ml
- 흑후추 1/10ml
- 카레가루 10ml
- 토마토 퓨레 60ml
- 소금 한 꼬집
- 칠리
만드는 방법
준비
- 큰 냄비에 물 2kg을 끓입니다.
- 고기, 마늘, 생강을 넣고 잘 저어줍니다.
- 끓인 후 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 30분 동안 조리합니다. 고기가 부드러워질 때까지 저어주세요.
- 불을 끄고 물기를 빼되 나중을 위해 여분의 물을 남겨두세요.
전체 설명
전통과 풍미가 어우러진 맛있는 등심 쇠고기 카레를 만나보세요. 신선한 팁, 마늘, 생강, 향신료를 사용하여 만들어진 이 요리는 풍부한 카레 향과 고소한 고기의 조화를 느낄 수 있습니다. 토마토와 파프리카의 자연스러운 달콤함이 더해져, 감각을 자극하는 매력적인 맛을 선사합니다. 이 케냐 요리로 미각을 놀라게 하고 사랑하는 사람들과 특별한 순간을 만들어보세요!
