꿀과 민트 소스를 곁들인 구운 연어
무엇이 들어 있나요?
재료
- 연어 필레 2개(각 150g)
- 꿀 45ml
- 레몬즙 30ml
- 올리브 오일 15ml
- 레몬 껍질 5ml
- 신선한 민트 잎 10개
- 소금과 후추 맛
만드는 방법
준비
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 연어 필레를 베이킹 접시에 넣습니다.
- 그릇에 꿀, 레몬즙, 올리브 오일, 레몬 껍질을 섞습니다.
- 잘게 썬 민트 잎을 꿀 혼합물에 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 허니민트 혼합물을 연어 필레 위에 펴 바르고 양면이 잘 코팅되도록 합니다.
- 15-20분 동안 굽거나 연어가 입맛에 맞게 익을 때까지 굽습니다.
- 원한다면 신선한 민트 잎으로 장식하여 뜨겁게 서빙하세요.
전체 설명
구운 연어를 베이스로 달콤하고 상큼한 꿀과 민트 소스를 얹은 맛있는 요리입니다. 어떤 식사에도 이국적이고 세련된 느낌을 더해주는 쉽고 빠른 레시피입니다. 가벼운 저녁 식사나 특별 메인 코스에 이상적입니다.
