チキンファヒータ 新鮮な野菜のソテー添え

何が入っていますか？

材料

• 鶏胸肉 500g
• 赤ピーマン 1個
• ピーマン 1個
• 玉ねぎ大1個
• レモン（果汁） 1個
• クミン 小さじ1
• パプリカ 小さじ1
• オリーブ油
• 小麦またはトウモロコシのトルティーヤ
• 塩とコショウ

作り方

調理手順

1. 鶏肉を薄く切り、ボウルに入れます。
2. レモン汁、クミン、パプリカ、塩、コショウを鶏肉に加えます。よく混ぜて20分間マリネします。
3. ピーマンと玉ねぎを細い千切りにします。
4. 大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ1～2を入れて中火で加熱します。
5. 野菜をカリッと柔らかくなるまで5分間炒めます。削除して予約します。
6. マリネした鶏肉を鍋に加え、黄金色になり火が通るまで絶えずかき混ぜながら7〜10分間調理します。
7. トルティーヤを乾いたフライパンまたは電子レンジで温かくなるまで加熱します。
8. 鶏肉と野菜をトルティーヤに包み、ワカモレ、サワークリーム、ホットソースなどを添えてお召し上がりください。