ローズマリーポテトのオーブンロースト

何が入っていますか？

材料

• 中くらいのジャガイモ 4個
• オリーブオイル 大さじ3
• 新鮮なローズマリー 2 本
• 塩とコショウで味を調える

作り方

調理手順

1. 均一な調理と完璧な焼き色を確保するために、オーブンを 200°C に予熱します。
2. ジャガイモをよく洗い、均一に火が通るように同じ大きさのくさび形または立方体に切ります。
3. 広いベーキングトレイにジャガイモを置き、オリーブオイル、ローズマリーの小枝、塩、コショウを加えます。
4. ジャガイモ全体に油とスパイスが行き渡るように手やヘラでよく混ぜます。
5. 途中で注意深くかき混ぜながら、すべての面が茶色になるように30〜35分間焼きます。
6. フォークで刺して、外はカリカリ、中は柔らかいか確認してください。
7. 新鮮なローズマリーと、必要に応じて海塩のフレークをいくつか飾り、すぐにお召し上がりください。