温かいまたは冷たいスパイスチャイティー

何が入っていますか？

材料

• 紅茶ティーバッグ 2個
• 水250ml
• 牛乳 250ml
• シナモンパウダー 小さじ1
• ジンジャーパウダー 小さじ1/2
• 蜂蜜 小さじ1～2
• クローブとカルダモン（お好みで）

作り方

調理手順

1. 鍋に水を入れ、中火で加熱します。クローブとカルダモンを加え、沸騰するまで香りを放ちます。
2. 沸騰し始めたら、紅茶ティーバッグを加え、火から下ろして約5分間休ませます。お茶が濃い色に染まるまで待ちます。
3. 別の鍋に牛乳を入れ、シナモン、ジンジャー、蜂蜜を加え、弱火で加熱します。沸騰しないようにかき混ぜ、ダマができないようにします。
4. 煎じた紅茶をこして、スパイス入りのミルクと混ぜます。甘さを調整して、お好みの濃さにします。
5. 個々のカップに注ぎ、上からシナモンをひとつまみ振りかけて香りを高めます。温かくて香り豊かなドリンクをお楽しみください。