postres biscotti di pasta frolla fatti in casa
Cosa contiene?
Ingredienti
- 250 g di burro a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero
- 1 uovo
- 400 g di farina
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Come prepararlo?
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- Sbattere il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e liscio.
- Aggiungere l'uovo e l'essenza di vaniglia, mescolando bene fino a completo assorbimento.
- Aggiungete poco alla volta la farina e il sale, impastando fino a formare un impasto omogeneo.
- Formare delle palline di impasto di circa 2-3 cm di diametro.
- Disporre le palline sulla teglia lasciando abbastanza spazio tra loro.
- Appiattire leggermente ogni pallina con una forchetta per dargli la forma.
- Cuocere per 12-15 minuti, o fino a quando i bordi saranno dorati e il centro sarà ancora tenero.
- Sfornare e lasciare raffreddare qualche minuto sulla teglia.
- Trasferire i biscotti su una gratella per farli raffreddare completamente prima di servire.
- Servire con caffè, tè o latte e conservare il resto in un contenitore ermetico.
Descrizione completa
Deliziosi biscotti classici al burro, croccanti fuori e morbidi dentro, perfetti per accompagnare caffè o tè in ogni momento della giornata. L'essenza di vaniglia e il burro morbido si fondono in un impasto che, una volta cotto, regala un profumo inebriante. La loro consistenza croccante e il cuore morbido li rendono irresistibili. Facili da preparare, questi biscotti sono ideali per chi ama la semplicità e il gusto autentico. Consigliamo di servirli caldi per apprezzare al meglio la loro fragranza e sapore.
