Patate Al Forno Al Rosmarino
Cosa contiene?
Ingredienti
- 4 patate medie
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 2 rametti di rosmarino fresco
- Sale e pepe a piacere
Come prepararlo?
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 200°C per garantire una cottura uniforme e una doratura perfetta.
- Lavate bene le patate e tagliatele a spicchi o cubetti di dimensioni simili in modo che cuociano in modo uniforme.
- Disporre le patate su una teglia ampia e aggiungere l'olio d'oliva, i rametti di rosmarino, sale e pepe.
- Mescolare bene con le mani o con una spatola in modo che tutte le patate siano ricoperte dall'olio e dalle spezie.
- Cuocere per 30-35 minuti, mescolando con cura a metà cottura in modo che si dorino su tutti i lati.
- Controllate che siano croccanti fuori e teneri dentro forandone uno con una forchetta.
- Servire subito guarnendo con rosmarino fresco e, volendo, qualche scaglia di sale marino.
Descrizione completa
Patate arrostite al forno con olio extravergine di oliva e rosmarino fresco, dorate, croccanti e molto aromatiche. Queste patate sono un accompagnamento classico, gustoso e salutare che esalta il sapore della carne, del pesce o dei piatti vegetariani. Il mix di olio d'oliva e rosmarino conferisce un aroma inconfondibile, mentre la cottura al forno assicura una croccantezza esterna e una morbidezza interna irresistibile. Perfette per chi ama i sapori autentici e naturali.
