Pane all'aglio
Cosa contiene?
Ingredienti
- 1 pane tipo baguette o pane fatto in casa
- 4 spicchi d'aglio, tritati o grattugiati
- 3 cucchiai di burro morbido
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- Opzionale: 3 cucchiai di formaggio grattugiato
Come prepararlo?
Preparazione
- Tagliate la baguette a fette senza arrivare fino al fondo, in modo che il pane rimanga unito alla base.
- Mettete il burro morbido in una ciotola insieme all'olio d'oliva.
- Aggiungere l'aglio tritato, il prezzemolo, il sale e il pepe. Mescolare molto bene fino ad integrare tutto.
- Se volete un pane più saporito aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate ancora.
- Con un cucchiaio o una spatola stendete il composto tra ogni taglio del pane e anche sulla superficie.
- Preriscaldare il forno a 180°C per qualche minuto.
- Disporre il pane su una teglia e coprire leggermente con un foglio di alluminio per evitare che la parte superiore si bruci.
- Cuocere per 10–12 minuti in modo che l'interno si scaldi e l'aglio sprigioni il suo aroma.
- Togliere la carta e continuare la cottura per altri 5-8 minuti, finché la superficie non sarà dorata e croccante.
- Lasciarlo riposare per 2 minuti prima di servirlo in modo che non si sfaldi.
- Servire caldo, idealmente accompagnato da pasta, zuppe o una salsa cremosa.
Descrizione completa
Deliziosi panini all'aglio fatti in casa, con un cuore morbido e una crosta dorata e croccante. Il loro sapore intenso e aromatico è perfetto per esaltare il gusto di pasta, zuppe o snack. La combinazione di aglio tritato, prezzemolo fresco, e un tocco di burro e olio d'oliva regala un'esplosione di sapori. Per un tocco in più, aggiungi del formaggio grattugiato che si scioglie in un irresistibile intreccio di aromi. Segui questi passaggi semplici per portare in tavola un piatto che conquisterà tutti.
