Flapjack facile del budino di Natale
Cosa contiene?
Ingredienti
- 250 g di burro salato
- 225 g di zucchero di canna scuro morbido
- 150 g di almíbar dorado
- Scorza di 1 arancia
- 500 g di avena
- Budino natalizio da 250 g
Come prepararlo?
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C/ventilato 160°C/termostato 4 e ungere e foderare uno stampo da 25 cm x 20 cm.
- Sciogliere il burro, lo zucchero, lo sciroppo e la scorza d'arancia in una pentola capiente a fuoco medio. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo, facendo attenzione a non farlo bollire.
- Aggiungere l'avena e mescolare bene fino a ricoprirla uniformemente.
- Incorporare il budino natalizio avanzato e versare il composto nello stampo preparato.
- Usare un cucchiaio per appiattire la superficie e infornare per 40 minuti fino a quando i bordi inizieranno a dorarsi.
- Quando è ancora caldo nello stampo, tagliare in 12 quadrati.
- Lasciarlo raffreddare completamente prima di tagliare lungo le incisioni.
- Si conserva per 5 giorni in una scatola di latta ermetica o si congela fino a 1 mese.
Descrizione completa
Questo piatto della cucina britannica è un dessert irresistibile con burro salato, zucchero di canna morbido e scuro, e sciroppo dorato. L'aroma inconfondibile di scorza d'arancia si fonde con l'avena tostata per creare un flapjack dal cuore morbido e croccante. Perfetto per concludere una cena invernale, questo dessert richiama i sapori del Natale con un tocco di calore e comfort. Assicurati di lasciarlo raffreddare completamente per ottenere la consistenza ideale.
