Biscotti croccanti di farina d'avena e miele fatti in casa
Cosa contiene?
Ingredienti
- 150 g di avena
- 100 g di farina
- 100 g di burro fuso
- 80 g di miele
- 1 uovo grande
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- Pizzico di sale
Come prepararlo?
Preparazione
- Preparare il forno e la teglia: preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia con carta forno o un foglio di silicone.
- In una ciotola capiente, mescolare l'avena, la farina, il lievito, la cannella e il sale.
- In un'altra ciotola, sbattere l'uovo con il miele e il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unire i due composti e mescolare fino ad ottenere un impasto appiccicoso ed uniforme.
- Con l'aiuto di un cucchiaio, formare delle piccole porzioni sulla teglia, lasciando uno spazio di circa 5 cm tra loro.
- Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando i bordi saranno dorati e il biscotto avrà un leggero profumo di miele.
- Raffreddare e gustare: lasciare raffreddare i biscotti su una griglia prima di servire. Una volta freddi, conservarli in un contenitore ermetico per mantenere la loro croccantezza.
Descrizione completa
Esplora il delizioso equilibrio tra croccantezza e morbidezza con questi biscotti di farina d'avena e miele fatti in casa. La loro superficie dorata e croccante si fonde con un cuore tenero, creando un'esperienza sensoriale perfetta per accompagnare una tazza di caffè, tè o latte. Con un aroma inconfondibile di miele e cannella, questi biscotti sono semplici da preparare senza l'uso di un mixer, rendendoli un'aggiunta irresistibile alla tua colazione o merenda.
