Baklava turca con miele e noci croccanti
Cosa contiene?
Ingredienti
- 250 g di pasta filo
- 200 g di noci tritate
- 150 g di burro fuso
- 150 g di zucchero
- 100 ml di acqua
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaino di cannella
Come prepararlo?
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Ungere uno stampo con il burro.
- Mettere un foglio di pasta filo nello stampo e spennellarlo con il burro, ripetere 5 fogli.
- Cospargete uno strato di noci mescolate con cannella.
- Disporre altri 5 fogli di pasta filo, spennellandoli ciascuno con il burro.
- Ripetere il procedimento fino a terminare con le noci e gli strati di impasto.
- Tagliare a rombi o quadrati prima della cottura.
- Cuocere 30-40 minuti fino a doratura.
- Preparare lo sciroppo facendo bollire acqua, zucchero e miele per 5 minuti.
- Versare lo sciroppo caldo sulla baklava appena sfornata.
- Lasciare raffreddare prima di servire.
Descrizione completa
Un delizioso dolce turco che incanta con i suoi strati di pasta filo croccante, ripieni di noci speziate e inzuppati in uno sciroppo di miele caldo e profumato. Ogni morso rilascia un mix di sapori e aromi intensi, con la cannella che si fonde perfettamente con il miele, creando un equilibrio tra dolcezza e spezie. La croccantezza delle noci e la morbidezza della pasta filo fanno di questo dessert un'esperienza sensoriale unica. Per un risultato perfetto, assicurati che la pasta filo sia ben imburrata e che lo sciroppo sia caldo al momento dell'uso.
