רול סושי אבוקדו וגבינת פטה
מה זה כולל?
מרכיבים
- 200 גרם אורז סושי
- 4 יריעות אצות נורי
- 2 אבוקדו גדולים, קלופים ופרוסים
- 150 גרם גבינת פטה מפוררת
- 5 מ"ל חומץ אורז
- 15 מ"ל סוכר
- מלח לפי הטעם
- שומשום קלוי לקישוט
- רוטב סויה לליווי
איך להכין?
הכנה
- מבשלים אורז סושי לפי הוראות האריזה.
- מערבבים את חומץ האורז והסוכר בסיר קטן ומחממים עד שהסוכר נמס.
- יוצקים על האורז המבושל ומערבבים בעדינות.
- מניחים עלה אצות נורי על מחצלת סושי ומורחים עליו שכבה אחידה של אורז, משאירים קצה חופשי בקצה אחד.
- מיישרים פרוסות אבוקדו ומורחים גבינת פטה על האורז.
- מגלגלים בזהירות בעזרת מחצלת הסושי, לוחצים בעדינות לאטימה.
- חותכים לפרוסות ומקשטים בשומשום.
- מגישים עם רוטב סויה.
תיאור מלא
לגילוי טעמים יפניים עם נשימה ים תיכונית, רול סושי זה מציע חווית טעם עשירה ומרתקת. עם אבוקדו רך וגבינת פטה מלוחה, הרול משלב טעמים חדים ומתוקים באופן מרהיב. האורז הסושי המבושל והאצות נורי מציעים טקסטורה רכה ומקפיאה, בעוד שהשומשום הקלוי מוסיף טעם קרם וטעם קריספי. נהנו מהמערבולת הטעימה הזו בארוחת ערב קלה או כאפריטיף בפגישה.
