איטון מתעסק עם תותים ומרנג
מה זה כולל?
מרכיבים
- 500 גרם תותים טריים
- 400 מ"ל קרם כפול
- 3 קני מרנג של 7.5 ס"מ
- 15 מ"ל לבבי ג'ינג'ר
- ענפי נענע טרייה לקישוט
איך להכין?
הכנה
- טוחנים מחצית מהתותים בבלנדר עד לקבלת מחית עדינה.
- קוצצים את שאר התותים, שומרים ארבעה לקישוט.
- מקציפים את השמנת עד לקבלת פסגות יציבות, ומוסיפים את מחית התותים והמרנגים המרוסקים.
- מוסיפים את התותים הקצוצים והג'ינג'ר לבבי, מערבבים בעדינות כדי לשמר את המרקם.
- מחלקים את התערובת לכוסות אישיות ומקשטים בתותים השמורים וענף נענע.
תיאור מלא
קינוח בריטי קלאסי המשלב תותים טריים, מרנג פריך וקצפת, עם נגיעה של ג'ינג'ר לבבי. קליל, מתוק ומושלם לכל חגיגה. תותים עשירים ומתוקים מפגישים את הקלות האווירית של מרנג פריך, כשקצפת רכה מחבקת את כל המרקם. הנגיעה הקלה של ג'ינג'ר מוסיפה עומק וחום, ומהווה חווית טעם מרתקת. קינוח זה מבטיח להעניק חווית טעם עשירה ומרובדת, עם טעמים וריחות שמזמינים להנות מהם בכל רגע.
