אבוקדו גוואקמולי עם פיקו דה גאלו
מה זה כולל?
מרכיבים
- 2 אבוקדו בשל
- 1 עגבנייה בינונית
- 1 בצל קטן
- 1 צ'ילי סרנו
- 30 מ"ל כוסברה טרייה קצוצה
- 1 לימון
- מלח לפי הטעם
איך להכין?
הכנה
- שוטפים היטב את העגבנייה והצ'ילי
- מקלפים וקוצצים דק את העגבנייה, הבצל והצ'ילי
- בקערה מועכים את האבוקדו עד לקבלת מרקם חלק.
- מוסיפים לאבוקדו את העגבנייה, הבצל, הצ'ילי והכוסברה הקצוצה
- סוחטים את מיץ הלימון על התערובת
- מערבבים היטב ומוסיפים מלח לפי הטעם
- מגישים בצלחת ונהנים עם צ'יפס טורטיה או כתוספת.
תיאור מלא
מנה ראשונה מקסיקנית קלאסית המשלבת את הרכות של האבוקדו עם הרעננות של פיקו דה גאלו. אידיאלי לנשנוש לפני ארוחת הערב או כתוספת לטאקו. מתכון זה קל להכנה ומבטיח מנה טעימה ובריאה.
