תפוחי אדמה רוזמרין קלויים בתנור

מה זה כולל?

מרכיבים

• 4 תפוחי אדמה בינוניים
• 3 כפות שמן זית
• 2 ענפי רוזמרין טרי
• מלח ופלפל לפי הטעם

איך להכין?

הכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות כדי להבטיח בישול אחיד והשחמה מושלמת.
2. שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות או לקוביות בגודל דומה כך שיתבשלו בצורה אחידה.
3. מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה רחבה ומוסיפים את שמן הזית, ענפי הרוזמרין, המלח והפלפל.
4. מערבבים היטב בידיים או במרית כך שכל תפוחי האדמה יצופו בשמן ובתבלינים.
5. אופים במשך 30 עד 35 דקות, תוך ערבוב בזהירות באמצע הבישול כך שהם ישחימו מכל הצדדים.
6. בדוק שהם פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים על ידי פירסינג אחד עם מזלג.
7. מגישים מיד, מקשטים ברוזמרין טרי ואם רוצים, כמה פתיתי מלח ים.