תה צ'אי מתובל חם או קר
מה זה כולל?
מרכיבים
- 2 שקיות תה שחור
- 250 מ"ל מים
- 250 מ"ל חלב
- 1 כפית אבקת קינמון
- 1/2 כפית אבקת ג'ינג'ר
- 1-2 כפיות דבש
- ציפורן והל לפי הטעם (לא חובה)
איך להכין?
הכנה
- מניחים את המים בסיר ומחממים אותם על אש בינונית. מוסיפים את הציפורן וההל, אם משתמשים, כדי לשחרר את הארומה שלהם כשהמים מגיעים לרתיחה.
- כשהוא מתחיל לרתוח, מוסיפים את שקיות התה השחור. מסירים מהאש ונותנים לו לנוח כ-5 דקות כדי שהתה יחדיר היטב ויקבל צבע עז.
- בסיר אחר מחממים את החלב על אש קטנה יחד עם הקינמון, הג'ינג'ר והדבש. מערבבים כל הזמן כדי למנוע רתיחה ויצירת גושים.
- מסננים את התה המושרה ומערבבים אותו עם החלב המתובל. התאם את המתיקות אם אתה מעדיף אותה עדינה או עשירה יותר.
- מגישים חם בכוסות אישיות ומפזרים קורט נוסף של קינמון מעל כדי לשפר את הארומה. תיהנו ממשקה חם, ריחני וטעים.
תיאור מלא
משקה חם, ארומטי ומנחם עשוי תה שחור עשיר וחלב, מתובל בתערובת תבלינים מרתקת. הטעם העז והחם שלו, עם ניחוחות של קינמון וג'ינג'ר, מספק נוחות בלתי נשכחת בימים קרים. נהנו מהארומה המתוקה והמרגשת של תה צ'אי זה, אידיאלי להירגע עם כוס מהביל או ללוות קינוחים עשירים.
