Trempette crémeuse au yaourt grec avec concombre et menthe fraîche
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- Yaourt grec 180 g
- Concombre 80 g
- Ail 2g
- Menthe 5g
- Citron 8 ml
- Huile d'olive 10 ml
- Sal 1 g
- Poivre 0,5 g
Comment la préparer ?
Préparation
- Râper finement le concombre et le presser doucement pour éliminer l'excès d'eau.
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec le concombre râpé.
- Incorporer le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail émincé et les feuilles de menthe hachées.
- Assaisonner avec le sel et le poivre selon votre goût.
- Réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent avant de servir.
Description complète
Découvrez cette trempette rafraîchissante et aromatique, un délice crémeux où le yaourt grec épais rencontre le concombre râpé, le zeste de citron, la menthe fraîche et l'huile d'olive. Sa texture onctueuse et son parfum envoûtant d'herbes et d'agrumes en font un compagnon idéal pour des pains pita croustillants, des légumes croquants ou des viandes grillées. Parfaite pour les journées ensoleillées, cette entrée est une invitation à la fraîcheur et à la gourmandise.
