Thé chai épicé chaud ou froid
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 2 sachets de thé noir
- 250 ml d'eau
- 250 ml de lait
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
- 1-2 cuillères à café de miel
- clous de girofle et cardamome au goût (facultatif)
Comment la préparer ?
Préparation
- Mettez l'eau dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez les clous de girofle et la cardamome, le cas échéant, pour libérer leur arôme lorsque l'eau bout.
- Quand ça commence à bouillir, ajoutez les sachets de thé noir. Retirer du feu et laisser reposer environ 5 minutes pour que le thé infuse bien et acquière une couleur intense.
- Dans une autre casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec la cannelle, le gingembre et le miel. Remuez constamment pour éviter qu'il ne bout et ne forme des grumeaux.
- Filtrez le thé infusé et mélangez-le avec le lait épicé. Ajustez la douceur si vous la préférez plus douce ou plus riche.
- Servir chaud dans des tasses individuelles et saupoudrer d'une pincée supplémentaire de cannelle pour rehausser l'arôme. Savourez une boisson chaude, parfumée et savoureuse.
Description complète
Découvrez ce thé chai épicé, une boisson chaude et réconfortante qui allie la richesse du thé noir et la douceur du lait, rehaussée d'un mélange d'épices vibrantes. Les notes chaleureuses de cannelle et de gingembre, avec des touches subtiles de clous de girofle et de cardamome, créent une symphonie de saveurs. Parfait pour se réchauffer ou pour accompagner un dessert, ce thé est une invitation à la détente. Laissez-vous enivrer par ses arômes enveloppants et sa texture crémeuse. Conseil : pour une expérience encore plus intense, laissez infuser un peu plus longtemps.
