Smoothie crémeux aux fraises et à la banane

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 150 g de fraises fraîches
• 1 banane mûre
• 200 ml de lait ou de boisson végétale
• 1 cuillère à café de miel (facultatif)
• Glace au goût

Comment la préparer ?

Préparation

1. Lavez soigneusement les fraises sous l'eau froide et retirez la tige verte. Ensuite, coupez-les en petits morceaux pour faciliter le mélange et rehausser la saveur sucrée naturelle.
2. Épluchez la banane mûre et coupez-la également en morceaux. Pour un smoothie plus épais et plus rafraîchissant, utilisez une banane préalablement congelée, qui apportera une texture plus crémeuse sans avoir besoin d'ajouter de la glace.
3. Placez les fruits dans le mixeur et versez les 200 ml de lait ou de boisson végétale, comme l'avoine, les amandes ou le soja. Ces options rendent la recette idéale pour les végétaliens ou les intolérants au lactose.
4. Ajoutez une cuillère à café de miel si vous souhaitez sucrer légèrement le smoothie ; si les fruits sont très mûrs, cela n’est peut-être pas nécessaire. Ajoutez de la glace au goût pour un shake plus froid et plus épais.
5. Mélangez le tout à grande vitesse pendant 30 à 40 secondes jusqu'à obtenir un mélange homogène, sans grumeaux et de consistance lisse. Si vous voyez qu'il est trop épais, ajoutez un peu de lait supplémentaire.
6. Servir immédiatement dans de grands verres pour conserver l'onctuosité et la fraîcheur. Vous pouvez décorer avec une demi-fraise, des tranches de banane ou quelques graines de chia pour ajouter de la texture et une touche visuelle attrayante.