Pizza panée maison au fromage fondu
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 200g de farine
- 1 cuillère à café de levure sèche
- 120 ml d'eau
- 3 cuillères à soupe de sauce tomate
- Fromage râpé
- Huile, sel
Comment la préparer ?
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure sèche et une pincée de sel en veillant à ce que les ingrédients secs soient bien intégrés.
- Ajouter l'eau petit à petit et pétrir pendant 8 minutes jusqu'à obtenir une pâte souple et élastique.
- Couvrir d'un linge humide et laisser reposer dans un endroit tiède pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Divisez la pâte et étalez-la en une forme circulaire adaptée à la taille de la poêle.
- Faites chauffer une poêle avec quelques gouttes d'huile et déposez la pâte, laissez cuire 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le fond soit doré et croustillant.
- Retourner, couvrir de sauce tomate et de fromage râpé, couvrir la poêle et cuire encore 6 minutes jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et doré.
- Servir chaud, accompagné d'herbes fraîches comme du basilic si désiré.
Description complète
Découvrez une pizza maison croustillante et savoureuse, préparée à la poêle pour un résultat incroyablement fondant. Cette pizza à la base croustillante est parfumée à la sauce tomate et garnie de fromage râpé fondant, offrant une explosion de saveurs et de textures. Prête en moins d'une heure, elle est idéale pour des repas informels ou des dîners rapides. Profitez de l'arôme envoûtant du fromage fondu et du pain doré pour une expérience culinaire authentique et réconfortante.
