Délicieuses pâtisseries pour petit-déjeuner avec fraises et fromage à la crème
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 112 g de fromage à la crème
- 960 ml de sucre
- 5 ml d'extrait de vanille
- Farine
- 2 pâte feuilletée
- Fraises
- Framboises
- Mûres
Comment la préparer ?
Préparation
- Préchauffer le four à 200ºC et préparer deux plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Farinez légèrement la surface de travail et étalez la pâte feuilletée pour l'aplatir.
- Coupez chaque pâte feuilletée en 9 carrés égaux.
- Découpez un arc de cercle à environ 1 cm du bord en haut à droite et en bas à gauche de chaque carré.
- Pliez le coin supérieur droit vers le coin inférieur gauche pour former un losange.
- Placez 1 à 2 cuillères à café de garniture au fromage à la crème au centre de chaque losange et ajoutez les fruits par dessus.
- Répétez le processus avec les carrés de pâte restants et placez-les sur la plaque à pâtisserie.
- Cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et gonflée.
Description complète
Plongez dans une explosion de saveurs avec ces pâtisseries au petit-déjeuner aux fraises et fromage à la crème. La douceur du fromage à la crème, relevée par le sucre et l'extrait de vanille, se marie à la fraîcheur des fraises, framboises et mûres. Ces gourmandises feuilletées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, raviront vos papilles dès le matin. Idéales pour un réveil en douceur, elles sont aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster. Accompagnez-les d'un bon café pour un moment de pure gourmandise.
