Délicieuse Shakshuka au Fromage Feta
Qu'est-ce qu'elle contient ?
Ingrédients
- 4 gros œufs
- 45 ml de sauce tomate
- 15 ml d'huile d'olive
- 1 oignon haché
- 1 gousse d'ail, hachée
- 200 g de carottes râpées
- 1/4 tasse de fromage feta émietté
- 1/2 poivron rouge haché
- 5 ml de cumin moulu
- 1/10 ml de sel
- 1/10 ml de poivre noir moulu
Comment la préparer ?
Préparation
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
- Ajoutez l'oignon et l'ail hachés. Remuez et faites-les revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez la carotte râpée, le poivron rouge haché, le cumin, le sel et le poivre. Cuisez jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoutez la sauce tomate et laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Faites des petits puits dans le mélange et cassez un œuf dans chacun. Assurez-vous que les œufs ne se touchent pas.
- Couvrir la poêle et cuire à feu doux pendant 5-7 minutes, ou jusqu'à ce que les blancs soient cuits et que les jaunes soient à votre goût.
- Saupoudrer de fromage feta émietté avant de servir, pour une touche finale crémeuse et salée.
Description complète
Découvrez une explosion de saveurs avec cette Shakshuka au fromage Feta, un mélange harmonieux de légumes rôtis et d'œufs pochés. L'huile d'olive infuse les oignons et l'ail, tandis que le cumin apporte une touche épicée. Les carottes et le poivron rouge ajoutent une douceur et une texture croquante, parfaitement équilibrées par l'acidité de la sauce tomate. Les œufs, cuits à la perfection, se mêlent à la sauce crémeuse, et le fromage Feta émietté apporte une touche salée et crémeuse. Un plat réconfortant et savoureux, idéal pour un petit-déjeuner ou un dîner léger. Pour une expérience optimale, assurez-vous que les œufs sont cuits juste à votre goût, et servez immédiatement pour profiter de chaque arôme et texture.
