Caipirinha aux agrumes et aux herbes

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 56 g de cachaça
• 1 gros citron, coupé en quartiers
• 1 petit citron vert, coupé en quartiers
• 1/2 pamplemousse, coupé en quartiers
• 30 ml de sucre
• feuilles de menthe fraîche
• feuilles de basilic frais
• glace en cubes

Comment la préparer ?

Préparation

1. Dans un grand verre ou un shaker, mélanger la cachaça, les quartiers de citron, le citron vert et le pamplemousse.
2. Ajoutez le sucre ainsi que les feuilles de menthe et de basilic.
3. Écrasez délicatement avec un mortier ou le pied d'une cuillère pour en extraire les jus et les arômes.
4. Remplissez le verre ou le shaker de glaçons jusqu'au bord
5. Si vous utilisez un shaker, secouez bien et filtrez dans un grand verre avec de la glace.
6. Décorer d'une feuille de menthe ou de citron vert