Bruschetta au Pomodoro et basilic

Qu'est-ce qu'elle contient ?

Ingrédients

• 4 tranches de pain baguette
• 2 tomates mûres, râpées
• 1 gousse d'ail, hachée
• 1 bouquet de basilic frais, haché
• 30 ml d'huile d'olive extra vierge
• Sel et poivre au goût

Comment la préparer ?

Préparation

1. Chauffer le four à 180°C. Placer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
2. Dans un bol, mélanger les tomates râpées, l'ail émincé, le basilic, l'huile d'olive, le sel et le poivre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
3. Sortez le pain du four, saupoudrez un peu d'ail émincé sur chaque tranche. Garnir généreusement chaque tranche du mélange tomates-basilic.
4. Servir immédiatement en entrée ou en entrée.